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1鸡尾虾洗干净。2用刀切背部挑去虾线。红烧红烧3锅里加宽油 ,基围家常基围家常油温差不多了放入处理好的虾的虾虾,炸至金黄,做法做法捞出,大全大全把剩余的红烧红烧油倒入油锅 。4炒锅里加点油 ,基围家常基围家常放姜后倒入虾焯炒加料酒,虾的虾海鲜酱 ,做法做法生抽,大全大全陈醋 ,鸡精,盐,胡椒粉,来点老抽提色 ,加点水闷煮5分钟,5分钟后加入蒜苗翻炒几下起锅装盘即可 !
1、备好新鲜基围虾、葱 、姜等食材。用剪刀将虾的头部触须剪掉,沥水。
2 、将锅烧热后放入色拉油(比平时的量多一点),等油温火候到(刚开始冒烟),放入姜、葱煸炒出香味 。
3 、放入基围虾爆炒 。
4、待虾身体弯曲、全变为红色,放入老抽(几滴 ,主要为上色)、生抽 、料酒后翻炒,15秒后放入开水(与虾面齐平,略高点也可) ,盖上锅盖大火烧煮 。
5 、待汤汁已明显收干(肉眼可以看出来) ,再撒些葱末 、盐、味精(口味咸淡自我调节),起锅装盘。色泽诱人 、咸香适宜的红烧基围虾出锅了 。
1、首先需要将鲜活基围虾,葱,蒜备好 。
2 、然后再将基围虾剪去虾剑 ,虾须,抽调虾肠洗净备用 。
3、然后将汤锅烧开水,加盐,再加入色拉油 ,加入料酒 ,姜丝,将水煮滚 。
4、然后再将基围虾放入滚开的开水中,煮至虾变红 ,虾尾卷起,捞起装盘。
5、最后再把陈醋,白糖和葱调成蘸酱即可 。
关于本次红烧基围虾的做法大全家常和红烧基围虾的做法大全家常菜的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
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